sexta-feira, 23 de janeiro de 2009

Broa recheada com bacalhau




Esta é uma receita que a minha sogra me deu


Ingredientes:


1 pacote de bacalhau desfiado

1 cubo de espinafres

1 broa

alho e azeite q.b.


Preparação:


Num tacho refoga-se o azeite com o alho, eu usei alho em pó, depois corta-se o fundo da bra, e retira-se o máximo de miolo possível e junta-se esfarelado ao refogado, depois junta-se o bacalhau e por fim os espinafres. Deixa refogar tudo um pouco e enche-se a carcaça da broa com este preparado e vai ao forno a 190º, cerca de 15 a 20 minutos.

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