quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Waffles


Retirei a receita duma revista que a minha sogra tinha em casa, mas como só tirei cópia da página que pretendia, não sei o nome da revista
Peneire 360gr. de farinha, junte-lhe 125gr de açúcar e uma pitada de sal.Adicione 3 ovos e 2dl de leite e misture bem. Lev3e ao lume 60gr de manteiga com 3dl de leite, até que a primeira derreta e junte ao preparado anterior e misture bem. Ligue a máquina própria para waffles e coloque porções de massa com uma concha. Deixe cozinhar até os waffles estarem dourados.Entretanto fiz um molho de caramelo.Levei ao lume 200gr de açúcar com 4 colheres de sopa de água. Quando estava a ficar lourinho juntei-lhe um pacote de 200 ml de natas e deixei engrossar.Levei à mesa o waffles com uma bola de gelado e regado com o molho de caramelo e ficou assim


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